Hari ini, kanak-kanak perempuan ditawarkan banyak cara yang canggih untuk menurunkan berat badan dan mengeringkan badan. Selalunya, tiada satu pun daripada ini membawa kesan yang diingini. Cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah dengan beralih kepada kaedah terbukti yang diluluskan oleh pakar pemakanan. Salah satunya ialah diet keto, menu untuk minggu ini, ulasan dan petua berguna yang akan anda pelajari dalam artikel ini.
Sejarah diet keto
Fakta yang menarik, tetapi melalui diet keton pada awal abad ke-20, kanak-kanak telah dirawat untuk sawan epilepsi. Doktor melihat beberapa perubahan pada badan kanak-kanak itu. Berat badannya berkurangan dan lapisan lemak pun berkurangan. Selepas itu, dalam amalan perubatan, diet ketogenik telah berjaya dan digunakan secara intensif dalam dietetik.
Diet keto dinamakan demikian kerana molekul (badan keton) yang dihasilkan oleh hati dan bertindak sebagai sumber tenaga. Sistem pemakanan adalah berdasarkan mendapatkan tenaga daripada jisim lemak, kerana pengambilan sejumlah besar karbohidrat dalam badan adalah terhad.
Anda boleh menggunakan kaedah penurunan berat badan ini sekarang. Tetapi anda harus faham bahawa jika anda tidak melakukan apa-apa usaha, maka tiada apa yang akan berjaya. Adalah perlu untuk mengurangkan makanan yang mengandungi karbohidrat kepada minimum dalam diet, dan tidak menyerap protein dan lemak dalam jumlah yang terlalu tinggi.
Intipati diet ketogenik
Sistem pemakanan adalah berdasarkan fakta bahawa seseorang mengehadkan pengambilan makanan berkarbohidrat dan dengan itu secara praktikal menghapuskan pengambilan kalori. Protein dan lemak sebahagiannya boleh bertindak sebagai pengganti sumber tenaga, tetapi ini tidak akan mencukupi untuk fungsi normal badan. Akibatnya, deposit lemak akan terlibat.
Apakah perbezaan antara diet ketogenik dan cara berasaskan protein lain untuk menurunkan berat badan? Diet penuh dengan makanan yang mengandungi lemak sayuran, bukan lemak haiwan.
Otak mendapat tenaga daripada glukosa. Jika karbohidrat dikecualikan sepenuhnya, maka dia tidak akan mempunyai apa-apa untuk mendapatkan sumber untuk kehidupan yang penuh. Kemudian timbul persoalan logik: di mana dalam kes ini otak akan mengambil jumlah tenaga yang mencukupi?
Apabila terdapat kekurangan karbohidrat dalam diet, hati terlibat secara aktif. Ia memecahkan lemak kepada asid lemak dan menghasilkan gliserol, mengakibatkan pembentukan badan keton. Produk metabolik ini memberi makan kepada otak, tanpa sebarang masalah mengekalkan operasinya yang stabil.
Jika badan memerlukan karbohidrat, ia menarik glikogen daripada otot dan hati. Ini adalah bagaimana proses penyesuaian bermula.
Pengelasan
Diet ketogenik dibahagikan kepada tiga jenis:
- Pangkalan. Ia lebih sesuai untuk mereka yang tidak mahu menjalani gaya hidup aktif dan menjalani latihan sukan. Tiada pengukuhan karbohidrat tambahan diperlukan.
- Sasaran. Direka untuk mereka yang memimpin senaman aktif. Ini adalah diet keto, menu mingguan yang memerlukan pengagihan karbohidrat mengikut jam: pada malam beban sukan dan pada penghujungnya. Jadi seseorang itu akan lebih bertenaga dan tidak akan merasai kekurangan kekuatan.
- Kitaran. Ia terdiri daripada penggunaan karbohidrat berselang-seli dalam jumlah besar dan kecil. Memastikan pengekalan tahap glikogen yang optimum dalam tisu otot dan hati. Pemunggahan sehari selama seminggu menyumbang kepada fakta bahawa lapisan lemak menjadi lebih kecil.
Faedah
Kelebihan utama teknik ini terletak pada pencapaian hasil yang cepat dan berkualiti tinggi. Penurunan berat badan akan bermula dari minggu kedua pemakanan di bawah program ini.
Kehilangan lapisan lemak secara beransur-ansur juga akan menjadi ketara. Diet keto sangat diperlukan untuk atlet yang, tanpa kehilangan jisim otot, perlu mengurangkan tisu adiposa.
Perlu diperhatikan satu lagi kelebihan penting sistem bekalan kuasa sedemikian. Ia adalah untuk mengurangkan selera makan. Kesan ini boleh dijelaskan dengan penurunan jumlah insulin dalam sistem peredaran darah. Kerana makanan diet keto rendah protein dan lemak, anda boleh mengelakkan masalah rasa lapar yang berterusan dan selera makan "liar".
Kelebihan tambahan diet ketogenik adalah pemeliharaan jangka panjang kesan yang diperolehi dan ketiadaan tindak balas tekanan badan (yang hadir dengan pilihan penurunan berat badan yang lain).
Selepas selesai sistem pemakanan sedemikian, tidak ada kelembapan dalam metabolisme. Sehubungan itu, seseorang tidak akan mula menambah berat badan yang hilang lagi. Walau bagaimanapun, anda tidak harus segera meningkatkan jumlah karbohidrat dalam menu.
Siapa yang tidak mengamalkan diet keto?
Anda tidak boleh mencuba kaedah menurunkan berat badan ini untuk orang yang menghidap diabetes. Pastikan anda menilai risiko kesan sampingan dan mengkaji kontraindikasi sebelum memulakan diet. Anda juga perlu berunding dengan doktor. Diet ketogenik mesti dijalankan mengikut peraturan tertentu yang dibangunkan oleh doktor moden di negara yang berbeza.
Ia dilarang sama sekali menggunakannya jika terdapat:
- Penyakit buah pinggang, hati, kelenjar tiroid dan sistem penghadaman.
- Pelanggaran dalam kerja sistem kardiovaskular badan.
- Pada wanita: tempoh kehamilan dan penyusuan.
- Keradangan pundi hempedu: kronik atau akut.
Terdapat beberapa kesan sampingan dan kemungkinan kesan buruk pada diet keton. Anda juga perlu membiasakan diri dengan mereka terlebih dahulu.
Dalam tujuh hari pertama selepas diet, badan menjalani proses penstrukturan semula. Disebabkan ini, seseorang mungkin mengalami sedikit rasa tidak sihat, lemah dan keletihan. Ini disebabkan oleh kekurangan karbohidrat.
Anda juga perlu mengambil jumlah mineral yang terhad, unsur surih yang bermanfaat dan vitamin. Ini boleh menjejaskan proses badan yang penting dan beberapa organ.
Doktor mengesyorkan mengambil kompleks vitamin semasa diet ketogenik. Jangan lupa bahawa kebanyakan lemak haiwan menyumbang kepada peningkatan kolesterol jahat.
Kelebihan
Program pemakanan keton mempunyai ciri-ciri positif berikut:
- Kehilangan berat badan yang cepat. Di sini ciri-ciri individu organisma memainkan peranan penting. Kadang-kadang hanya satu minggu akan membolehkan anda kehilangan lima kilogram.
- Penurunan sedikit jisim otot. Penurunan berat badan dilakukan kerana kesan pembakaran lemak. Ia adalah lemak yang ditukar kepada tenaga.
- Menghilangkan rasa lapar. Tiada makanan rendah kalori dalam diet ini. Tetapi tidak ada juga karbohidrat cepat (ia meningkatkan selera makan).
- Lonjakan tenaga, kecergasan dan kekuatan yang ketara. Ketosis menukarkan tenaga daripada lemak yang disimpan. Badan tidak membelanjakannya untuk pemprosesan karbohidrat yang masuk.
Minuman
Semasa menjalani diet keton untuk menghilangkan dahaga, anda boleh minum hanya jenis minuman ini:
- air bersih biasa;
- teh: hitam atau hijau;
- kopi (semestinya tanpa gula).
Selain itu, tetapi dalam kuantiti yang kecil, anda boleh menggunakan air kelapa, wain dan cappucino tanpa glukosa.
Bolehkah pemanis digunakan?
Diet keto, yang menunya selama seminggu untuk wanita benar-benar mengecualikan karbohidrat, juga melarang gula-gula, yang sangat disukai oleh kebanyakan jantina yang adil. Jika anda benar-benar ingin memanjakan diri anda, anda perlu pergi ke muslihat dan menggunakan pemanis.
Pemanis yang digunakan secara langsung tidak menjejaskan peningkatan gula dalam darah. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai kesan negatif terhadap penurunan berat badan, membentuk dan mengekalkan keinginan untuk makanan manis. Pemanis yang paling berbahaya untuk dielakkan:
- madu;
- fruktosa;
- jus buah-buahan pekat;
- sirap agave;
- sirap maple.
Makanan ini tinggi kalori. Oleh itu, ia adalah sifat yang agak berbahaya yang serupa dengan gula putih. Ciri-ciri negatif: kesan ke atas fungsi buah pinggang dan hati, kemungkinan rintangan insulin, kembalinya pound tambahan.
Bagi mereka yang memerlukan gula-gula, walaupun semasa diet, adalah disyorkan untuk menggunakan erythrol atau stevia. Bahan sedemikian tidak toksik, tidak berbahaya sama sekali kepada badan dan tidak mengandungi karbohidrat. Tetapi kesemuanya juga meningkatkan selera makan dan pembentukan gas, mempunyai rasa tertentu.
Peringkat penyesuaian badan
Ciri ciri diet keton adalah tempoh penyesuaian badan manusia yang sangat lama kepada diet baru.
Jantina yang adil menyesuaikan diri selama sekurang-kurangnya 5 hari. Diet keto, yang menu mingguan untuk lelaki lebih berkhasiat, masih lebih sukar untuk separuh yang kuat. Adaptasi pada lelaki adalah 7 hari atau lebih. Tempoh ini dianggap paling sukar.
Sudah pada hari ke-8 diet, tubuh manusia sepenuhnya menyesuaikan diri dan pulih. Pada mulanya, orang itu berasa normal.
Dalam 2 hari pertama diet keto, untuk mendapatkan jumlah tenaga yang diperlukan, badan mengambil karbohidrat yang diambil sebelum ini. Mereka memasuki badan sebelum dia mula menurunkan berat badan.
Kesukaran untuk badan
Selanjutnya, ia menjadi lebih sukar, kerana semua karbohidrat yang disimpan sebelum ini telah habis, dan tenaga mesti dibawa ke suatu tempat. Oleh itu, badan mula memproses protein menjadi glukosa.
Oleh itu, tubuh manusia mendapat situasi yang tertekan. Pada masa ini, dia boleh menarik protein dari tisu otot, yang akan membawa kepada rasa lemah, dan kadang-kadang kepada rasa sakit pada otot. Tetapi tidak lama lagi tempoh akan bermula di mana lemak dibakar secara langsung.
Daripada ini timbul corak berikut: penyesuaian badan manusia kepada keadaan kecemasan, pengeluaran badan keton dan pembakaran jisim lemak. Selanjutnya, penguraian protein menjadi perlahan.
Sekiranya anda mengikuti cadangan asas pakar, maka mungkin kehilangan dari 0. 5 hingga 2. 5 kilogram seminggu. Tempoh maksimum di mana anda boleh menjalani diet ketogenik ialah 3 minggu.
Senarai Produk Yang Disyorkan dan Dilarang
Ciri utama diet ini ialah sebahagian besar diet akan menjadi makanan dengan banyak protein. Di bawah ialah senarai makanan penting untuk diet keton dan yang paling baik dielakkan.
Disyorkan:
- daging. Sudah tentu, ia adalah sumber utama protein dan vitamin. Lebih baik makan ayam, lembu, arnab atau daging babi.
- Seekor ikan. Harta karun sebenar, yang terdiri daripada sejumlah besar protein dan asid lemak tak tepu. Ikan merah, herring, cod, capelin, flounder, tuna dan halibut yang sesuai. Ingat bahawa daging dan ikan mesti sama ada dikukus atau dibakar di dalam ketuhar.
- Pelbagai makanan laut. Contohnya, kupang atau sotong yang kaya dengan protein. Juga sesuai untuk ketam. Udang dan tiram dihadam dengan baik.
- Telur. Unsur mikro yang paling diperkaya dianggap sebagai ayam dan puyuh.
- Kacang. Mereka boleh ditambah kepada hidangan utama, dan juga digunakan sebagai makanan ringan. Contohnya, walnut, hazelnut, badam atau pistachio.
- Sayur-sayuran. Sudah tentu, mereka rendah kalori dan kaya dengan serat. Tetapi sesetengah daripadanya mengandungi banyak karbohidrat. Adalah disyorkan untuk makan kubis, zucchini, timun, lobak, bayam, salad, sayur-sayuran.
- buah-buahan. Sangat menyekat. Hanya epal masam, limau gedang, oren dibenarkan.
- Produk tenusu. Jangan abaikan penggunaannya. Mereka kaya dengan kalsium, vitamin dan mineral. Anda boleh keju kotej, yogurt tanpa gula, keju, kefir rendah lemak.
dilarang:
- Pertama sekali, pelbagai jenis produk konfeksi harus dikecualikan sepenuhnya: kek, gula-gula, biskut.
- buah-buahan manis. Ini termasuk pisang, anggur, kesemak, mangga.
- Sayuran dengan terlalu banyak karbohidrat. Ini adalah kentang, jagung, bawang putih, bawang merah, keledek.
- Produk Bakeri.
- Pelbagai jenis bijirin.
Adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 50 gram karbohidrat setiap hari. Anda juga perlu minum banyak cecair. Sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
Menu untuk seminggu dengan diet keto
Berdasarkan makanan yang disyorkan dan dilarang di atas, menyusun diet tidaklah sukar.
Diet ketogenik selama seminggu boleh termasuk apa-apa jenis daging, ikan, pelbagai jenis makanan laut, produk tenusu, telur, buah-buahan tanpa gula, sayur-sayuran, kacang. Anda juga boleh menambah cendawan, minyak sayuran, rempah dan rempah di sini.
Adalah penting untuk diingat bahawa diet keton memerlukan sekurang-kurangnya tiga hidangan utama.
Diet keto, menu anggaran untuk seminggu yang boleh dipilih dengan mudah daripada templat:
- Sarapan: apa-apa hidangan telur.
- Snek: susu/protein shake atau kacang.
- Makan tengah hari: hidangan daging tanpa lemak.
- Makan malam: makanan laut dalam apa jua bentuk.
- Makan malam kedua: produk susu yang ditapai.